Se os sistemas alimentares precisam mudar, por que não mudamos?

Sabemos que sistemas alimentares precisam de reformas: além de grandes emissores, produzem alimentos que levam a diabetes, doenças cardíacas e hipertensão, que causam a morte de 7,5 milhões de pessoas ao ano no planeta. A produção é suficiente para suprir as necessidades de toda a população mundial, mas 800 milhões de pessoas têm fome.
Leia mais (06/26/2025 – 22h00)