É interessante que não usemos trufas, diz chef do melhor restaurante da América Latina

Alvaro Clavijo, chef do El Chato, melhor restaurante da América Latina segundo o ranking 50 Best, costuma ser visto com um visual característico: boné, camiseta e calça preta, que usa para circular por restaurantes refinados e endereços mais informais.
Leia mais (12/03/2025 – 01h11)