Como pensar um roteiro gastronômico? Uma possibilidade: o trajeto de lugares visitados com alguém.
Está difícil não pensar na chef, professora e minha irmã postiça Mari Hirata (1959-2021).
Ceifada pelo câncer, ela nos deixou -amargurados, órfãos- no último domingo, 30. Por quarenta anos, quase todos com ela fora do Brasil, estivemos juntos, sempre que possível à mesa ou ao fogão
Leia mais (06/02/2021 – 23h15)