Estes 11 erros elevam o risco de infecções alimentares, segundo estudo

Lavar o frango antes de cozinhar, descongelar carnes em temperatura ambiente e secar as mãos no pano de prato são alguns dos deslizes apontados em um estudo da USP (Universidade de São Paulo) publicado no periódico científico Food and Humanity.
Leia mais (02/08/2026 – 11h41)